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營(yíng)運(yùn)經(jīng)理廣州市大專(zhuān)及以上
崗位要求:
1、負(fù)責(zé)管轄區(qū)域內(nèi)加盟門(mén)店的日常營(yíng)運(yùn)管理,對(duì)門(mén)店?duì)I業(yè)額、利潤(rùn)、QSC得分等核心指標(biāo)負(fù)責(zé)。
2、執(zhí)行公司統(tǒng)一的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)與流程,通過(guò)定期巡店、督導(dǎo)與培訓(xùn),確保門(mén)店在品質(zhì)、服務(wù)、清潔方面達(dá)標(biāo)。
3、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)店長(zhǎng)及門(mén)店員工的訓(xùn)練、帶教與績(jī)效管理,幫助達(dá)成目標(biāo),提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力。
4、快速響應(yīng)并處理門(mén)店突發(fā)狀況與重大客訴,維護(hù)品牌形象,確保運(yùn)營(yíng)穩(wěn)定。
5、收集、分析門(mén)店?duì)I運(yùn)數(shù)據(jù),及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)經(jīng)營(yíng)情況,并執(zhí)行上級(jí)制定的改善方案。
6、協(xié)助及支持新店開(kāi)業(yè)的相關(guān)工作,確保新店順利融入運(yùn)營(yíng)體系。
7、完成上級(jí)交辦的其他工作任務(wù)。任職要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,熟悉餐飲加盟行業(yè)、生產(chǎn)及營(yíng)運(yùn)流程、專(zhuān)業(yè)知識(shí)和培訓(xùn)技巧;
2、專(zhuān)業(yè)的人員管理、生產(chǎn)管理、營(yíng)運(yùn)管理、顧客投訴和財(cái)務(wù)分析能力;
3、良好的分析判斷能力,優(yōu)秀的組織管理整合能力,超強(qiáng)的教練和執(zhí)行力;
4、優(yōu)秀的溝通和書(shū)面表達(dá)能力,辦公軟件熟練操作,溝通協(xié)調(diào)合作能力。
5、能接受出差 、門(mén)店區(qū)域帶店調(diào)整。 -
餐飲研發(fā)專(zhuān)家廣州市大專(zhuān)及以上
崗位職責(zé):
1、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與創(chuàng)新:基于市場(chǎng)趨勢(shì)、消費(fèi)者洞察及品牌定位,提出新品創(chuàng)意方案(包括食材、口味、形態(tài)等),獨(dú)立完成配方設(shè)計(jì)、工藝流程制定及成本核算,確保產(chǎn)品可標(biāo)準(zhǔn)化量產(chǎn)。
2、主導(dǎo)廚房小試、中試及工廠量產(chǎn)測(cè)試,解決技術(shù)難點(diǎn)(如風(fēng)味穩(wěn)定性、保存性等)。
3、市場(chǎng)調(diào)研與競(jìng)品分析:定期分析餐飲行業(yè)趨勢(shì)(如健康化、地域特色、網(wǎng)紅元素等),追蹤競(jìng)品動(dòng)態(tài),通過(guò)消費(fèi)者試吃、問(wèn)卷調(diào)研、社交媒體數(shù)據(jù)等收集反饋,優(yōu)化產(chǎn)品設(shè)計(jì)。
4、跨部門(mén)協(xié)作落地:與供應(yīng)鏈合作篩選原料供應(yīng)商,控制成本并確保合規(guī)性(如食品安全標(biāo)準(zhǔn))。
5、協(xié)同市場(chǎng)部制定新品上市策略(命名、賣(mài)點(diǎn)包裝、推廣方案);協(xié)助營(yíng)運(yùn)部編寫(xiě)產(chǎn)品SOP(標(biāo)準(zhǔn)操作流程),培訓(xùn)門(mén)店落地執(zhí)行。
6、生命周期管理,監(jiān)控上市產(chǎn)品銷(xiāo)量及口碑,提出迭代或下架建議。
7、優(yōu)化經(jīng)典產(chǎn)品配方,應(yīng)對(duì)成本波動(dòng)或消費(fèi)需求變化。任職要求:
1、食品科學(xué)、烹飪工藝、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、餐飲管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)本科及以上學(xué)歷。
2、2年以上餐飲企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)經(jīng)驗(yàn)(中餐/快餐等細(xì)分領(lǐng)域)。
3、熟悉餐飲產(chǎn)品開(kāi)發(fā)全流程(創(chuàng)意→測(cè)試→量產(chǎn)→上市)
4、精通食材特性、調(diào)味原理及烹飪工藝,具備獨(dú)立設(shè)計(jì)配方能力。
5、熟練操作廚房設(shè)備,掌握基礎(chǔ)食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(如HACCP)。
6、熟練使用Excel進(jìn)行成本核算、數(shù)據(jù)分析。 -
營(yíng)銷(xiāo)策劃專(zhuān)家廣州市大專(zhuān)及以上
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方向的活動(dòng)全流程管理,包含品牌線(xiàn)下活動(dòng)(新店開(kāi)業(yè)、線(xiàn)上及線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)活動(dòng))的全程策劃,以及執(zhí)行落地、復(fù)盤(pán)調(diào)優(yōu)
2、負(fù)責(zé)區(qū)域市場(chǎng)活動(dòng)支持,為區(qū)域門(mén)店提供具備在地化差異化的營(yíng)銷(xiāo)方案,指定可落地的執(zhí)行方案并推動(dòng)實(shí)施,并持續(xù)收集區(qū)域活動(dòng)反饋,持續(xù)優(yōu)化活動(dòng)方案,針對(duì)性解決區(qū)域市場(chǎng)痛點(diǎn),強(qiáng)化品牌區(qū)域滲透力
3、負(fù)責(zé)區(qū)域在地化產(chǎn)品線(xiàn)打造跟進(jìn),鏈接產(chǎn)品研發(fā)中心及供應(yīng)鏈,分析數(shù)據(jù),給予產(chǎn)品方案執(zhí)行回顧及調(diào)整指引,協(xié)同策劃產(chǎn)品促銷(xiāo)政策并追蹤落實(shí)
4.負(fù)責(zé)區(qū)域化會(huì)員活動(dòng)策劃、包括用戶(hù)需求調(diào)研、用戶(hù)數(shù)據(jù)管理、復(fù)購(gòu)率追蹤至目標(biāo)達(dá)成,以及落地執(zhí)行、復(fù)盤(pán)調(diào)優(yōu)
5.協(xié)同公司總部營(yíng)銷(xiāo)大事件及新品區(qū)域化落地
6.協(xié)同公司總部門(mén)店VI管控及按標(biāo)準(zhǔn)呈現(xiàn)
任職要求:
1、本科及以上學(xué)歷,具備產(chǎn)品管理經(jīng)驗(yàn)、區(qū)域營(yíng)銷(xiāo)思維
2、策略思維能強(qiáng),有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)處理能力、項(xiàng)目統(tǒng)籌及協(xié)調(diào)能力
3、積極主動(dòng),學(xué)習(xí)能力強(qiáng),有責(zé)任心
4、具備極強(qiáng)的執(zhí)行力和計(jì)劃性,具備良好的溝通表達(dá)能力,該崗位能適應(yīng)出差 -
經(jīng)營(yíng)分析專(zhuān)家廣州市大專(zhuān)及以上
核心職責(zé)
1、數(shù)據(jù)分析與洞察挖掘:深度分析日常營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)(門(mén)店數(shù)量、產(chǎn)品銷(xiāo)售、營(yíng)業(yè)額、客訴/消費(fèi)者評(píng)價(jià)、QSC稽核),監(jiān)控關(guān)鍵績(jī)效指標(biāo)(KPI)的健康度。
2、通過(guò)數(shù)據(jù)鉆取和下鉆分析,定位業(yè)績(jī)波動(dòng)、異常數(shù)據(jù)的根本原因
進(jìn)行業(yè)務(wù)相關(guān)專(zhuān)題性分析;
3、報(bào)表體系與數(shù)據(jù)可視化:使用數(shù)據(jù)可視化工具:飛書(shū)多維表儀表盤(pán)、excel數(shù)據(jù)圖表繪制;
確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、及時(shí)性和一致性,成為公司內(nèi)營(yíng)運(yùn)數(shù)據(jù)的權(quán)威來(lái)源。
4、分析支持與業(yè)務(wù)賦能:快速響應(yīng)業(yè)務(wù)部門(mén)(如營(yíng)運(yùn)、市場(chǎng))的臨時(shí)數(shù)據(jù)提取和分析需求,與信息化中心對(duì)接數(shù)據(jù)需求;
5、與營(yíng)運(yùn)督導(dǎo)團(tuán)隊(duì)緊密合作,為其巡店和輔導(dǎo)提供數(shù)據(jù)化的線(xiàn)索和目標(biāo)。
6、流程優(yōu)化與數(shù)據(jù)文化建設(shè):識(shí)別數(shù)據(jù)收集和報(bào)告流程中的優(yōu)化點(diǎn),推動(dòng)數(shù)據(jù)分析的自動(dòng)化和效率提升。
7、協(xié)助培訓(xùn)營(yíng)運(yùn)團(tuán)隊(duì)人員的數(shù)據(jù)解讀能力,提升整個(gè)團(tuán)隊(duì)的數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策意識(shí)。
任職要求
1、本科及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、管理學(xué)、統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、信息管理或相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、3年以上數(shù)據(jù)分析相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),有餐飲、零售、快消等行業(yè)背景者優(yōu)先。
3、具備強(qiáng)大的數(shù)據(jù)處理和分析能力,飛書(shū)多維表儀表盤(pán),熟練使用Excel(精通數(shù)據(jù)透視表、VLOOKUP、常用函數(shù)等)進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。 -
平面設(shè)計(jì)師廣州市大專(zhuān)及以上
工作職責(zé):
1、負(fù)責(zé)項(xiàng)目的創(chuàng)意設(shè)計(jì)及參與策劃創(chuàng)意構(gòu)想;
2、負(fù)責(zé)項(xiàng)目各項(xiàng)創(chuàng)意設(shè)計(jì)產(chǎn)出,平面項(xiàng)目等設(shè)計(jì)創(chuàng)意等內(nèi)容;
3、 協(xié)助上級(jí)攻堅(jiān)各項(xiàng)目VIS設(shè)計(jì),參與公司的各項(xiàng)創(chuàng)意工作;
4、定期對(duì)市場(chǎng)做創(chuàng)意設(shè)計(jì)收集、挖掘餐飲行業(yè)最新創(chuàng)意方向、提高品牌口碑,具有敏銳的消費(fèi)洞察能力;
5、完成上級(jí)安排的其它工作。
崗位要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,美術(shù)、設(shè)計(jì)、視覺(jué)傳達(dá)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、3年及以上平面設(shè)計(jì)工作經(jīng)驗(yàn),其中至少擁有1-2年專(zhuān)注于餐飲、食品、快消或相關(guān)行業(yè)的品牌設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)。
3、精通Adobe Creative Suite(Photoshop, Illustrator, InDesign)等主流設(shè)計(jì)軟件。
4、擁有出色的審美能力、創(chuàng)意發(fā)想能力和扎實(shí)的美術(shù)功底,對(duì)色彩、構(gòu)圖和版式有敏銳的洞察力。
5、能夠深入理解餐飲品牌定位與市場(chǎng)策略,并將之轉(zhuǎn)化為精準(zhǔn)的視覺(jué)語(yǔ)言。 -
選址開(kāi)發(fā)專(zhuān)家廣州市大專(zhuān)及以上
主要職責(zé)
1、負(fù)責(zé)指定區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)研、商圈分析及競(jìng)品信息收集;
2、進(jìn)行潛在點(diǎn)位的實(shí)地勘察,包括人流量、客流屬性、可見(jiàn)度及可達(dá)性評(píng)估;
3、收集并分析租金、物業(yè)等成本數(shù)據(jù),進(jìn)行初步投資回報(bào)測(cè)算;
4、撰寫(xiě)專(zhuān)業(yè)的《選址評(píng)估報(bào)告》,并向管理層匯報(bào);
5、與業(yè)主、開(kāi)發(fā)商等進(jìn)行初步商務(wù)溝通和談判;
6、將所有的調(diào)研數(shù)據(jù)、分析過(guò)程、結(jié)論和建議整合成專(zhuān)業(yè)的 《選址評(píng)估報(bào)告》 ,向管理層進(jìn)行匯報(bào),為最終的決策提供堅(jiān)實(shí)依據(jù)。任職要求
1、學(xué)歷不限,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、房地產(chǎn)、管理學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先;
2、具備1年以上餐飲、零售或房地產(chǎn)行業(yè)市場(chǎng)拓展/選址經(jīng)驗(yàn);
3、具備敏銳的市場(chǎng)洞察力和扎實(shí)的數(shù)據(jù)分析能力;
4、出色的溝通協(xié)調(diào)能力和談判技巧;
5、能適應(yīng)高頻次的戶(hù)外調(diào)研工作,吃苦耐勞,結(jié)果導(dǎo)向。 -
招商專(zhuān)員廣州市大專(zhuān)及以上
崗位職責(zé):
1、招商業(yè)務(wù)執(zhí)行:根據(jù)公司招商政策,收集、整理并開(kāi)發(fā)各類(lèi)商戶(hù)資源,對(duì)潛在客戶(hù)進(jìn)行邀約、洽談,促成商務(wù)合作;負(fù)責(zé)品牌老客戶(hù)的客情維護(hù),以及目標(biāo)商戶(hù)的引進(jìn)、洽談及簽約工作,確保招商計(jì)劃的完成。
2、市場(chǎng)調(diào)研分析:調(diào)研市場(chǎng)動(dòng)態(tài),分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手,收集整理行業(yè)動(dòng)態(tài),為公司提供合理建議,制定有效的招商策略,提升品牌的市場(chǎng)占有率。
3、客戶(hù)服務(wù)與支持:為潛在加盟商提供品牌介紹、市場(chǎng)分析、投資回報(bào)評(píng)估等專(zhuān)業(yè)咨詢(xún)服務(wù);協(xié)助加盟商完成從簽約到開(kāi)業(yè)的全程支持,跟蹤加盟商經(jīng)營(yíng)情況,提供持續(xù)的業(yè)務(wù)支持和指導(dǎo)。
4、數(shù)據(jù)管理與報(bào)告:收集和整理加盟商信息,建立和管理加盟商檔案,定期進(jìn)行數(shù)據(jù)分析;撰寫(xiě)市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告和招商活動(dòng)總結(jié),為公司提供決策參考。
5、團(tuán)隊(duì)協(xié)作:與市場(chǎng)部、財(cái)務(wù)部、運(yùn)營(yíng)部等相關(guān)部門(mén)緊密協(xié)作,確保招商工作的順利進(jìn)行。
任職要求:
1、學(xué)歷要求:大專(zhuān)及以上學(xué)歷,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、工商管理、餐飲管理等相關(guān)專(zhuān)業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn): 1 年以上餐飲、零售、食品行業(yè)同崗位招商實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),熟悉餐飲或食品特許經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)招商流程者優(yōu)先考慮。
3、能力素質(zhì):具有較好的人際溝通、談判及組織協(xié)調(diào)能力,善于整合社會(huì)資源,利用各種渠道發(fā)掘新客戶(hù);具備較強(qiáng)的市場(chǎng)洞察力和數(shù)據(jù)分析能力,能夠準(zhǔn)確把握市場(chǎng)趨勢(shì)。
4、專(zhuān)業(yè)技能:熟練使用辦公軟件。
5、其他要求:工作認(rèn)真負(fù)責(zé),有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和服務(wù)意識(shí);能承受工作壓力。 -
酒店店長(zhǎng)廣州市大專(zhuān)及以上
崗位職責(zé):
1、根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律,結(jié)合酒店自身情況,制定酒店年度經(jīng)營(yíng)預(yù)算及年度規(guī)劃 ; 2、酒店各部門(mén)/崗位日常運(yùn)營(yíng)流程、標(biāo)準(zhǔn)建立及優(yōu)化 ;
3、根據(jù)市場(chǎng)趨勢(shì),制定酒店價(jià)格策略及促銷(xiāo)方案,豐富酒店產(chǎn)品、增強(qiáng)顧客體驗(yàn)感;
4、根據(jù)酒店運(yùn)營(yíng)需求,合理管理酒店各項(xiàng)成本,每月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)分析,尋找機(jī)會(huì)點(diǎn);
5、領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作事項(xiàng)。
崗位要求:
1、大專(zhuān)及以上學(xué)歷,酒店管理專(zhuān)業(yè)優(yōu)先,能進(jìn)行基本的英文交流;
2、外向,善于溝通和表達(dá);
3、5年高端民宿酒店或五星級(jí)連鎖酒店管理經(jīng)驗(yàn)。